免疫力を高める成分を含む食品

免疫力を高める成分を含む食品

しいたけ、エノキ、マイタケなどのキノコ類に含まれるβグルカンは以前から免疫を高めるといわれていました。また、エビの殻・カニの殻は、傷の早い回復や血液、髪の毛の健康などに効果的で、ニガウリ、ジャガイモは調理加熱してもビタミンＣが壊れにくく、果物などが苦手な人にはオススメです。

キウイは果物の中でもビタミンCを豊富に含んでいる果物の一つです。

ただし、栄養素はお互い補い合っていることが多いので「キノコしか食べない」「キウイしか食べない」などは問題ですので、やはりバランスのよい食生活を送る事が重要です。